老上海的味道

韩静波

削刀......磨剪刀

简单的道具

一条长板凳一块磨刀石

浑然像个魔术师

扛在肩上行走江湖

只要听到那熟悉的沪语

削刀......磨剪刀

厨房里再忙碌的大妈

也会一涌而出围在板凳旁

一柄两边有把手的铲刀

中间竖着一指宽的平口钢刃

把菜刀的边沿铲去一层

然后另一边再铲去一层

吊在凳旁的一罐清水

菜刀往里沾一沾

在磨刀石上来回细磨

不多时锈迹斑斑的旧菜刀

像焕发出新的生命

变得澄亮澄亮锋利无比

   

  小书摊

半扇门大小的木柜

只有一本书那么宽

把木柜往两边打开

只见里面一排排的小人书

那时把连环画称为小人书

因为读者都是小孩子

一分钱可以看两本

而且没有时间的限制

书摊往往放在弄堂口

摊主往小板凳上一坐，开张

同时还会解开一串板凳

让小读者坐着看书

男孩子喜欢西游记水浒

小姑娘钟爱红楼梦西厢记

那年头的启蒙教育

就是从这样小书摊开始

既欣赏了线条优美的绘画

也读懂了历史和风土人情

一个简陋的小书摊

是提供启示心灵的窗口

   

   赤豆汤和白糖粥

一副挑子前后二个碳炉

前面炉灶上煨着赤豆汤

后面炉灶炖着莲子粥

真的是穿街走巷小本生意

赤豆汤已经煮得很透很透

褚红色的豆子变成了细沙

里面还添加了糖桂花

香气阵阵飘来非常诱人

白粥都是很稠很稠的

用洁白莲子一起煮黏糊了

舀一勺赤豆汤一圈

再往里撒上绵绵的白糖

赤豆汤在白糖粥上晕开

旋起一圈圈暗红的圆形

胜过现在的奶油裱花蛋糕

一直可以暖到人的心头

那年头上海的夜晚

是普通人家奢侈的夜宵

没有肯德基，没有麦当劳

也没有其他外卖什么的

小贩顶着寒风挑着担

一柄竹竿一根竹筒

一边敲击一边吆喝

桂花赤豆汤白糖莲心粥……

清风掠影

拜读学习!

韩静波

谢谢！