红苕稀饭

刘犁牛

     红苕稀饭里，有着家乡稼穑之四季风情，有着家庭勤俭隽永之味。我常对儿子说“红苕稀饭啊！把我从幼稚养大"。
    我出生在农村，现仍在外乡打工的农人。常思念那匹坛菩萨粮子(丘陵)，挖出来红苕作的稀饭甜脒脒的啊！
       我出生在六十年代末一年，虽没过个“大食堂"之更苦，但那也是个熬汤煮水饥馁之时月，只有红苕稀饭才是那个年月的主题曲！红薯是地参，吃上三碗挑千斤，红苕稀饭抿抿甜，甜进童心要过年！
        一堆泥箍骚带的红苕，殷殷切切，平平朴朴。严然泥菩萨之心良，有了她，观世音菩萨派来救苦救难。
       红苕花，吹喇叭，家家户户她当家。
        立冬前后，挖苕分薯，于是窖窨不在喑哑，父亲坚实的脚步，挑来生活的靠山，他喘吁着爬上坡，沉甸甸的红苕一担，心里荡起幸福的温暖…

          每天洗淘一苕箩，这是我们“小个的"的活。去皮参上一小碗米，再用枯柴火煮开，熬上十分钟。香甜糍口，抓上一碗泡菜来，你一碗来我一铲，搞慢了吃铲铲。所以后来成为川中地区方言“吃铲铲“
       记得一天早上，我被饿醒了(头天晚上一家没吃饭)，撑不住了，就在地下打滚哭起来:“妈我饿，妈妈我实在饿得难受"，母亲也两眼默默，他只好在灶锅里捞来一点点，可是米没化，红苕还没煮耙喃！然而她又有什么办法呢！？
      我爬将起来吃了个精光，仿佛这是美食馔玉！

    而今我已五旬有二的人，我的生命里流淌着红苕稀饭的血液。泥淖是她的根润，也硕长了平朴恬淡，有一种初心不改的幸福和快乐。
    (就算世道物欲求华，利益重金钱吧。)
      今天一面升火，一面砍剁红苕，锅水溅赴，冒着烟。像母亲曾经无可奈何的眼泪，更像我幼小饥馁时的热泪。
      啊，红苕稀饭哟！生命相伴。



注:
<坛菩萨粮子>:我故乡的丘陵
<大食堂〉:听说全村人在一个食堂舀饭
<煮开>:就是煮沸腾之意
<吃铲铲>:方言意即没有了