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故乡年

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发表于 2012-1-19 10:56:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 雨荷风 于 2015-10-8 09:13 编辑

  生我养我的故乡,是湘西一偏远的山村小寨。从记忆的那天起到现在,不管经过多少风雨的洗礼,还一直保存着传统过年习俗。
  进入腊月,小村人就忙碌起来。腊月十六杀年猪。整头猪基本上都熏制香肠腊肉。挂于火塘梁上。腊肉上面放着豆腐。那时乡下一般有木柴草叶烧。可以边烤火边熏了腊货。杀年猪时,还要在猪圈烧钱纸。以保佑来年再养一头肥猪。给屠夫一斤猪肉就算是工钱了。将猪血、肠油,还有小杂等,做了浮汤,加上白菜萝卜,寨子里逢人都可舀一碗吃。接下来买年货、打粑粑、做豆腐,炸团馓。年糍粑要几个主劳力,要不,做不成。一般要做上一百多斤糯米。少年时,我也上阵,与大人们舂上几石臼。但不出三石臼就气喘吁吁,那时一蒸子饭也舂不下来。但在同龄人中,还算劲大的。
  腊月二十四要过小年,母亲在锅灶周围点烛祭灶,烧点纸,为其“送行”。人们在过小年前一天要搞大扫除,叫“打扬尘”。到了大年三十,就更忙了。是一年到头忙年最热闹的日子。父亲早晨早早地起来,在堂屋八仙桌上写了大红春联。他的一手好字,在十里八乡很有名。叔伯兄弟都要他写。然后是做糟(甜酒),放在火塘边上。下了腊猪头,放在大锅中煮得稀烂。长辈带头,叫上儿孙用大茶盆扛上腊猪头,猪尾,提上白酒,香纸,爆竹等,一大家族,上到祖坟山去挂坟(祭祖)。回来时,不能先进屋,要将这祭品端到土地庙还是祖公祠堂祭祀。然后除夕的年夜饭,这个腊猪头是主角。办了一大桌饭菜。吃年饭前一定要放爆竹,起早吃越好。吃得越久越好。一定要喝酒的。少年的我,得到父亲允许,与他干杯,祝福全家平安发财!菜肴有余有剩,今年吃到明年。
  到了晚上,还要殿茶(在堂屋神台下祭祀)。小孩穿新衣服,等大人给压岁钱。这是我最得意幸福的时刻。但那时,家里并不宽裕,记忆中没得过几回。没有电视前,大家庭可以相互串串门,坐在一起摆龙门阵。但家中一定要有人守年。有了电视后,一家人守在电视机前看春晚。烧一大盆青炭红,火越大越好,大家坐着不许睡下,一直要坐到半夜十二时过迎来新年。
  大年初一,早上起来放鞭炮,放那种大头鼓炮。小村炸开了。然后吃点糟(甜酒)或团馓。小孩早早起来,出去拜年。他们成群结队去村中各家,合拢双手,喊“拜年,拜年”!各家都高兴的出门迎接,捧出点心糖果之类的零食,把孩子们的口袋塞得满满的。大年初一民间有一些讲究、禁忌。大人们初一不出门,有“初一崽,初二郎,初三初四拜街坊”的传统。不愿出门第一个碰到的是女人。初二开始舞狮舞龙灯。舞龙灯只有几节的,叫糍粑灯。一人在龙灯后担着大箩筐,人家只给一个糍粑就行,有讨糍粑的说法。有一年村上几个青年人舞这个糍粑灯,被村上的老公公碰上,说,到我家去担几担糍粑!听了这话,青年人不敢舞了。有几年村中组班子唱阳戏。我那时笛子吹得悠扬,被选入了阳戏队。从一个村唱到另一个村,一直唱到元宵节。

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发表于 2012-1-19 17:37:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 雨荷风 于 2015-10-8 09:13 编辑

欣赏!支持!

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发表于 2012-1-26 22:31:44 | 显示全部楼层
本帖最后由 雨荷风 于 2015-10-8 09:13 编辑

好年味。问好老朋友!

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发表于 2014-10-23 12:53:58 | 显示全部楼层
本帖最后由 雨荷风 于 2015-10-8 09:13 编辑

秀起来~

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