品“知味苑”大众菜（四题）

向一

品“知味苑”大众菜（四题）

（知“食”分子们 ，    知味苑菜品）

序：六月五日晚，一伙知“食”分子听说南门口知味苑创新了茶菜，开创了大竹菜、渠县菜、万源菜、宣汉菜等地方系列大众菜，既上档次又经济实惠，于是相邀前往品赏，饕餮两小时，果然吃得杯盘狼藉，个个认为此行不虚。以藏头“知味苑”的“佳、美、好、真”以记留念。

（红烧土鸡           红椒干煸鳝鱼）      

一

知道国菜为何风行天下？

味在达州此话不假，

苑聚美食更是一朵奇葩！

佳饮佳肴快来品味吧。

    （水八块          香茶牛肉）           

二

（老荫茶泡饭         知味香包子）

知食分子品赏佳肴，

味口大开个个餮饕，

苑汇通达开万渠宣竹大众菜品，

美食美味一定使你魂销。

   （红椒茶鸭       万源酸菜土豆汤）            

三

（老荫茶土鸡蛋，    大竹东柳醪糟香肉）

知新知旧川菜横扫天下，

味在达州此地最佳，

苑中荟萃神州名菜，

好境美食更添友聚风雅。

（竹乡鱼头   凉拌渠县脆黄花）  

四

知真至善美食兴壮国家，

味回肝肠时时念它。

苑中粗茶淡饭养身养心，

真正大众菜肴谁不赞夸！

（万源老腊肉  老荫茶泡饭）

注：通达开万渠宣竹——通川区、达川区、开江县、万源市、渠县、宣汉县、大竹县。

——向胤道   2014.6.6于凤凰山下之草园书屋