截选自我的日记之一《〈西安之行〉》（原创）

张宏亮笔名

截选自我的日记之一《〈西安之行〉》（原创）
           作者：张宏亮
       今年春节的时候，我去了一趟西安，我的舅舅在西安住，我去了我舅舅的家里，这些日记就是我在西安的那些日子里的所见所闻，我写成了一篇篇的日记，这一篇就是截选自我的西安之行的日记里的一则日记，感谢大家赏脸欣赏，哈哈一乐
    时间：2007年一月12日   地点：西安  天气：西北风2到3级      阴
      今天是我来到西安的第四天，我决定去西安的著名景看看，去哪个地方呢，我的舅舅建议我先去秦始皇兵马俑博物馆看看，因为那里是中国最著名的博物馆，珍藏着世界上罕见的兵马俑，我于是就来到了秦始皇兵马俑博物馆，秦始皇兵马俑博物馆坐落在距西安３７公里的临潼县城东，南倚骊山，北临渭水，气势宏伟，非常壮丽，给人一种中华民族五千年文明历史的沧桑与厚重的感觉，秦始皇兵马俑博物馆上是中国最大的古代军事博物馆。俑阵经发掘对外开放后便轰动世界。1978年，前法国总理希拉克参观后说："世界上有了七大奇迹，秦俑的发现，可以说是八大奇迹了。不看金字塔，不算到埃及，不看秦俑，不算到中国。从此秦俑被誉为“世界第八大奇迹”，这个伟大的名誉绝对不是空名虚得，只有你亲身来到这里，你才能真切的感受到中华文明的博大与深邃，以前我只是在历史书上看到，现在站在这个“世界第七大奇迹”的面前，我才深深的懂得了文明是怎样的一种概念，历史是怎样的一种厚重与博大。
    走进博物馆，首先映入眼帘的就是三个兵马俑坑,医号坑最大，坑深5米，面积14260平方米，坑内有6000余陶人陶马，井然有序地排列成环形方阵。坑东端有三列横排武士俑，手执弓弩类远射兵器，似为前锋部队，其后是6000铠甲俑组成的主体部队，手执矛、戈戟等长兵器，同35乘驷马战车在11个过洞里排列成38路纵队。南北两翼的后卫部队，二号兵马俑坑平棉呈曲尺形，面积6000平方米，是一坐西朝东，由骑兵、步兵、弩兵和战车混合编组的大型军阵。大致可分为弩兵俑方阵，死马战车方阵，车步、骑兵俑混合长方阵，骑兵俑方阵四个相对独立的单元。共有陶俑陶马1300余件，战车80多辆，并有大量金属兵器，三号兵马俑坑平面呈凹字形，面积约520平方米，它与医、二号坑是一个有机的整体，似为统师三军的指挥部，出土68个陶俑和4 妈1 车，看着这些博大精神的文明，我的心深深的被中华民族五千年历史所陶醉，真不知道古人在当时落后的科技条件下是怎样制作出的这些兵马俑，即使是现在完成这样的工程依然是一件复杂的事情，古人的精神让我感受到了祖先的智慧。
      正巧那天，遇到了几个老外，我还是懂得一点外语的，因此我们简单的交流了一下，这几个老外不住的称赞我们中国的文化真是博大，这些石头人是怎摸弄的，老外说兵马俑是石头人把我逗乐了，我说那是兵马俑，他们说咋没看发现还有马，但是再仔细一看果然有马在里面，这几个老外有一个是来自美国的，有一个是来自德国的，还有两个漂亮的姑娘是来自俄罗斯的，这些老外对兵马俑的称赞让我感受到做为一个有着五千年文明的中国人是怎样的自豪与骄傲。
     出了秦始皇兵马俑博物馆，我想去品尝一下西安的特色小吃，早就听说西安的特色小吃文明中国，今天我终于有机会亲自去品尝一下这些文明天下的西安特色小吃了，在西安的特色小吃中最著名的就是西安饺子宴，荟萃了我国各种饺子的精华，在构思、造型、制作和餐饮形式等方面都有重大改进和突破，四时鲜蔬，八方美味被精心制作成各种馅料，烹制方法也从单一的煮和蒸扩大到煎、炸、烤、烙，东西南北的酸甜麻辣诸多品型也都包括其中，采用捏塑、雕塑、组合、点缀等技艺将花鸟鱼虫、民间故事和人们对生活的美好企盼都巧妙表现了出来。尤其是动物造型栩栩如生，常使顾客忙于欣赏而忘记了进餐。
    我今天来到一家专门做西安饺子宴的参观，刚坐下，服务员就热情的迎上来问我需要身摸，我说就来一碗你们西安特色的西安饺子宴吧，服务员对我说：“请您稍等，先生”，我在等待的时候看到来这里吃的顾客还真是不少，大部分都是来西安参观的游客，还有不少组团来这里的游客团体也是选择品尝这种西安的特色小吃，不一会一碗热气腾腾的西安饺子宴就端了上来，不过我却没有看到饺子的各种造型，我想或许是厨师怕麻烦而省略了造型设计，我想其实造型不重要，重要的是好吃就行，造型在好的饺子也不上欣赏的，吃起来以后，才觉得那味道果然是非常美妙，吃完了西安饺子宴我又来到一条西安的特色小吃街，看着琳琅满目的满大街大小吃摊位，我还一时真不知道吃哪一种，都想吃吧，不仅肚子不够大最主要的咱兜里的银子也不够呀，还是跳点主要的品尝吧，我听说最有名好象是秦镇凉皮，已有200余年历史，以大米粉为原料制成，因主产于户县的秦镇，也叫秦镇米皮,制作时把大米粉调成糊状，平铺在多层竹蒸笼内，旺为蒸熟，做出的凉皮筋、薄、细、软，具有独特风味。吃时用近一米长，20多厘米宽的大铡刀铡成细丝，加入辅青菜、小豆芽等，调入佐料，好的口味全在辣椒油上，调好的凉皮全呈红色，辣里透香，于是我就来到一个做秦镇凉皮的小吃摊位，只见摊主是个中年妇女，身材不是很高，但是脸很精明，一看就是个商人，而那个中年男人我猜是这个摊主的丈夫，中年男人不时的忙着给顾客端上一碗碗做好的凉皮，我刚坐下，那个中年男人就热情的过来问：“先生，吃凉皮吧”，我说：”是的，来碗“，中年男人就忙去了，不一会就端上了做好的，我看着都直流口水，吃起来更是美不胜收，我心想这次还真是没白来，这西安的小吃真是天下一绝。
       2008年3月4日 完稿于河南平顶山紫云书院
                                 电子信箱：  完稿与河南平顶山紫云书院
                                  作者：张宏亮
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