茶的味道

曹长明

                               茶的味道

    我每天都泡功夫茶，到南方来，刚开始喝茶的时候，喜欢泡铁观音，时间长了，觉得还是凤凰单丛茶的味道好，当然个人有个人喜欢的口味。无论泡那种茶，水烧开后，首先都要洗茶。泡单丛茶，冲洗后的第一泡茶，有点苦涩，第二泡甘香味道就出来了，第三、四泡就比较浓沉，第五泡、六泡就比较清洌，第七泡以后就越来越清淡了。当然，茶的品质决定泡的次数和香味。
    这泡茶的过程，时常让我想起人生，青葱的少年，香醇的青年，沉稳的中年，值得回味的壮年，以及愈走愈淡，逐渐失去人生价值的老年。
    我时常去朋友那里饮茶，在一起喝茶最好的是品，互相什么也不讲，只是细细地品；其次是三言两语，各自品着茶的品质;再其次是一边品着功夫茶，一边说天说地，今天在抖音上看到了什么新闻；最不好的，不是品茶，而是喝茶解渴。
    与朋友一起喝茶，时常让我想起，生命的境界确乎是超越言语的，在友情的心灵中不需要诉说表达，也可以互通。喝茶中有水深波静，花红柳绿，小鸟依人，车水马龙各种境界。
    我最喜欢喝茶的时候，是在天气有些寒凉的秋冬季节，奔波一天的人们已经熟睡，众音沉默之际，一个人独自在清净中品茗，杯小茶清，一饮而尽，热，迅速传到心底。三个手指还握着的手中空杯，也感觉到了茶在杯中的热度。
     犹如人生历尽沧桑之后，月夜观心，看见，并且感觉到，青少年时沸腾的热血，仍在流淌。

March_王二

凤凰单丛，岩骨花魂，春水秋香。月夜洗心，无风莲动。

欣赏，学习。