春来榆钱香作者丨海韵 主播丨细数流年

袁辉

春来榆钱香

作者丨海韵   

主播丨细数流年

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      “又是一年春来早，柳絮满天飘，暖风轻扬桃花红了，榆钱儿串上了梢……”当春风吹来第一缕绿色，榆树破寒，未长出绿叶之前便形成了花，这种花就叫榆钱。榆钱儿是一串一串的，像古时候穿在一起的铜钱，是以得名。

榆树是一种耐贫瘠的树，故乡村落房前屋后，除梧桐和柳树之外，种的最多的就是榆树了。不光是它的名字吉利，榆钱，余钱。而且它还是农人春荒时的救命粮，旧时民间便有“一树榆钱半月粮”之说。

   我的家乡到处是榆树，春风起时，榆树便绽开紫红色的苞蕾，娇嫩的榆钱芽便伴着春风春雨，长成小纽扣般大小的圆形薄片，金黄的榆钱簇拥着，一串串地缀满了枝头。小的时候，每年都期盼着春天，榆钱儿串上梢时，孩子们便爬上枝头，把嫩绿的榆钱儿捋满篮子。回到家里，母亲把榆钱洗干净，就动手给我们做榆钱饭了。母亲把榆钱掺上玉米面，放一点儿盐，在大锅里贴饼子吃，做成美味的榆钱儿饼。有了榆钱香，故乡的春天是温馨的。

   许多文人墨客都有对榆钱的精美描写。唐代施肩吾的“风吹榆钱落如雨，绕林绕屋来不住。”宋代苏轼的“深红落尽东风恶，柳絮榆钱不当春。”元代王冕的“翠石玲珑绾毒蛇，土花乱贴榆钱小。”明代周亮工的“莫惭逋券谁相答，点点榆钱浪掷人。”清代缪公恩的“欲买春风是也非，枝头乱挂五铢微。”……

   离开家乡很多年后，记得有一次去外地出差，和朋友在一家酒店里吃饭，见菜单中赫然写着“蒸榆钱”的菜名，于是便要了一份，我迫不急待地举箸品尝，一进口，便感觉有些粗糙，无论如何也吃不出母亲做的榆钱儿的滋味。而母亲做出来的榆钱饭，那种甜香的味道，诱人的感觉，一直暖在我的心间，无法忘怀。

袁辉

  “又是一年春来早，柳絮满天飘，暖风轻扬桃花红了，榆钱儿串上了梢……”当春风吹来第一缕绿色，榆树破寒，未长出绿叶之前便形成了花，这种花就叫榆钱。榆钱儿是一串一串的，像古时候穿在一起的铜钱，是以得名。

袁辉

榆树是一种耐贫瘠的树，故乡村落房前屋后，除梧桐和柳树之外，种的最多的就是榆树了。不光是它的名字吉利，榆钱，余钱。而且它还是农人春荒时的救命粮，旧时民间便有“一树榆钱半月粮”之说。

袁辉

   我的家乡到处是榆树，春风起时，榆树便绽开紫红色的苞蕾，娇嫩的榆钱芽便伴着春风春雨，长成小纽扣般大小的圆形薄片，金黄的榆钱簇拥着，一串串地缀满了枝头。小的时候，每年都期盼着春天，榆钱儿串上梢时，孩子们便爬上枝头，把嫩绿的榆钱儿捋满篮子。回到家里，母亲把榆钱洗干净，就动手给我们做榆钱饭了。母亲把榆钱掺上玉米面，放一点儿盐，在大锅里贴饼子吃，做成美味的榆钱儿饼。有了榆钱香，故乡的春天是温馨的。

袁辉

   许多文人墨客都有对榆钱的精美描写。唐代施肩吾的“风吹榆钱落如雨，绕林绕屋来不住。”宋代苏轼的“深红落尽东风恶，柳絮榆钱不当春。”元代王冕的“翠石玲珑绾毒蛇，土花乱贴榆钱小。”明代周亮工的“莫惭逋券谁相答，点点榆钱浪掷人。”清代缪公恩的“欲买春风是也非，枝头乱挂五铢微。”……

袁辉

   离开家乡很多年后，记得有一次去外地出差，和朋友在一家酒店里吃饭，见菜单中赫然写着“蒸榆钱”的菜名，于是便要了一份，我迫不急待地举箸品尝，一进口，便感觉有些粗糙，无论如何也吃不出母亲做的榆钱儿的滋味。而母亲做出来的榆钱饭，那种甜香的味道，诱人的感觉，一直暖在我的心间，无法忘怀。