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王家金:当我走进这个食堂……

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 袁祚萱 于 2024-11-14 19:54 编辑

当我走进这个食堂……
  原创  诗抄小金库   三峡诗抄
2024-11-14  13:33上海
作者:王家金
        前些年,曾听闻山东淄博有那种专门惠及老人、饭菜物美价廉的食堂,之后上海等地也陆续出现类似场所。那时只觉它们太过遥远,与己无关。未曾想,幸福的脚步如此迅速,在重庆市奉节县这样的小县城,如今也有了这般暖人心扉的幸福食堂。

         今日,我走进奉节县鱼复街道的“渝悦养老,孝善奉节”老年食堂。食堂位置绝佳,在公路边大桥头上,乘公交到山河站后,步行几分钟就到,方便快捷。接待我的姑娘小阮笑意盈盈地问:“您是第一次来吧?”我点头。她接过身份证,麻利办好手续后说:“以后再来不用带身份证啦。”来此用餐的老人不少,多是男性,偶尔也有夫妻结伴。要知道,男性老人大多不常做饭,多是老伴下厨。若老人丧偶,吃饭就成难题。请保姆费用高,经济压力大,自己能自理又觉没必要。自己做饭,菜少了单调且营养不足,菜多了吃不完浪费,一个人的饭难做。如今有了这孝善食堂,为老人解决大难题,是大好事!省了买菜、做饭、洗碗、收拾的时间,饭菜价廉物美,让老人吃得舒心、放心。
        据相关工作人员介绍,这个食堂是在民政局的大力扶持下开办起来的,其收费标准充分彰显了对老年人的关怀。对于六十至七十九岁的老人而言,每餐仅需七元钱。这个年龄段的老人身体大多还算硬朗,但日常饮食开销也是他们关注的重点,七元钱就能享受到一顿丰盛的餐食,大大减轻了他们的经济负担。八十至八十九岁的老人,每餐只要五元钱,这是对高龄老人的进一步关爱,让他们能以更低的成本满足饮食需求。而九十岁以上的老人,则可免费用餐,这些高寿老人为社会和家庭奉献了一生,这份免费的餐食是社会对他们的感恩回馈。如此细致且合理的收费标准,让不同年龄段的老人都能在食堂里毫无经济压力地享受美味饭菜,真正体现了惠民的宗旨。

        我排队打菜时,炊事员热情介绍,每餐有两个荤菜,今日是黑木耳炒肉和白萝卜红烧肉。素菜有三种,比如脆嫩的酸菜魔芋条、清爽的炒包包白菜、家常风味的炒土豆片。若素菜种类不合意,少了一种,就会额外加一个荤菜。此外,食堂还有其他炒菜,如有需要可花钱购买,随买随炒,方便至极。
       一旁摆着传统松木甑子饭,米饭白亮,热气腾腾,香气扑鼻,口感软硬适中,契合老人胃口。中间是一大桶奉节人最爱的菜豆腐(合渣),旁边配有调料,油炸辣子拌香葱的香味诱人。近处有泡萝卜咸菜,最边上还有一桶莲藕汤,莲藕清晰可见,数量不少。这些饭菜,老人可按喜好随意添取,不限量。餐桌上大提壶里有豆浆,有泡好的红茶,桌上还放着餐巾纸,全是免费提供。餐厅一侧设有男女公共厕所,为老人提供极大便利。
        老人们高高兴兴来用餐,心满意足地离开。谈起这事,大家赞不绝口,纷纷夸赞惠民政策好且及时!这“渝悦养老,孝善奉节”食堂,是充满温情与关怀之所。它不仅为老人提供丰富多样、美味可口且价格实惠的饭菜,满足味蕾需求,还在诸多细节尽显人性化,如免费的豆浆、红茶、餐巾纸和便利的如厕设施等。它宛如老人的温馨港湾,让每位用餐老人都能感受到家的温暖与舒适,真正将惠民政策落到实处,是当之无愧的民心工程,值得大力点赞与推广。
       初冬时节,当我走出“渝悦养老,孝善奉节”食堂,虽空气中凉意阵阵,但我心里暖洋洋的。

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网友来讯:

定云:冬吃萝卜、夏吃姜,这老话说得没错!为家金老师作品点赞!

大清老师:老师有财更有才!

玉福:王老师,写的好,太接地气了,感谢分享。

洪福齐天:洋博士,土专家。家金老师洋博士,土专家。琴棋书画样样精通。天文地理项项知晓。与民众惜惜相关的生活常识也深有見解,情有独钟。故,我称你为洋博士,土专家!是一位扎根群众的诗人,学者,专家!

学汉:为家金老师的诗作点赞!

凤:王老师!我最喜欢看你的作品!祝老人家旅途愉快!越活越年轻!愿你永远有一颗十八岁的心

感谢大家的支持和关注!

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