《舌尖上的诗歌》（之二）

浪花的眼

【家常土豆丝】

家常土豆丝。故乡的菜。村庄的菜。家里的菜。
用料很简单：切好的白土豆丝，青椒丝与干红辣椒，还有葱花、醋、糖、盐和鸡精。
炒法也很简单：白、青、红的色彩，在油锅里一炒，加上作料，火候到了就出勺。
生活，就是一道简简单单的菜。灵魂里与舌尖上的口味不同，吃出的生活味道也不一样。
我从小就爱吃爷爷炒的土豆丝。土豆丝，从油勺里爬出来，根根白丝还攥着乡土的气息。
那年，我去了美国。我用太平洋彼岸的土豆，炒了一盘土豆丝，却怎么也炒不出故乡土豆丝的那种味道来。细细地咀嚼才发现，灵魂里的念想不一样，舌尖上的土豆味与心尖上的乡情味就变得不一样了。

浪花的眼

好才情 顶一个{:soso_e182:}

戴永成

谢谢大荒元老老乡、那女文友、田卫社编辑、陈中明元老、木叶林文友、心蝶编辑、辛树江元老、袁玉梅老乡、浪花的眼元老的点评与指导。问好！